MENU À 29 €

Entrée (au choix)
Salade d’Occitanie
(gésiers de volaille, magret séchée, foie gras cuit au four, tomates, champignons)
ou Salade de chèvre pané pain maïs
ou Carpaccio de bœuf au pesto et grana padano
ou Salade végétarienne 
(salade ,tomates, champignons,  poivrons, oignons rouges, ananas, guacamole, cœur d’artichaut, maïs )
ou Tartare au thon frais mariné au citron vert
ou Demi-camembert
(accompagné de salade, tomates, champignons )

ou La planche
(demi-camembert chaud, assortiment de charcuterie française, espagnole, italienne)
SUPPLÉMENT 3€

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Plat (au choix)

Entrecôte sauce roquefort ou poivre

ou Confit de canard

ou Brochette de cœur de canard à la plancha

ou Brochette de gambas (6 pièces)

ou Steak de thon à la plancha sauce vierge

ou Pavé de saumon sauce champagne

ou La pagone

(Filet de volaille, chorizo, oignons, vin blanc, crème fraîche, épices douces, gratin Dauphinois, comté)

ou Burger du chalet

 (Steak haché façon bouchère ou poisson, salade tomates, fromage, oignons, sauce poivre)  

 

Dessert (au choix)

Coupe glacée 2 boules (parfum aux choix)

(Vanille, chocolat, café, caramel, cassis, citron, coco, fraise, menthe chocolat, poire, rhum raisins)

ouCoupe de la botte

(glace caramel au beurre salé, glace spéculos, coulis caramel chantilly)

ou Crème brulée

ou Tiramisu
ou Véritables profiteroles (maison)

ou Dame blanche

(glace vanille chocolat)   

ou Tarte aux pommes, glace à la vanille

ou Fondant aux chocolat, crème anglaise

ou Crêpe guinguette

(glace vanille chantilly et caramel)

ou Coupe Iceberg

(glace menthe chocolat, coco, jet 27)