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6 Rue le Corbusier, 31130 Balma

Tél : 05 34 25 13 40

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MENU 26€

ENTREE


Salade d’Occitanie
(gésiers de volaille, magret séchée, foie gras cuit au four, tomates, champignons.)

Ou Salade de chèvre pané pain maïs
Ou Carpaccio de bœuf au pesto et grana padano
Ou Salade végétarienne
(salade ,tomates, poivrons, oignons rouges, ananas, guacamole, cœur d’artichaut, maïs.)

Ou Tartare de saumon frais mariné au citron vert
Ou Demi-camembert (accompagné de salade, tomates, champignons.)
Ou La planche (demi-camembert chaud, assortiment de charcuterie française, espagnole, italienne.)

PLAT


Entrecôte sauce roquefort ou poivre ou beurre d’épices
Ou Entrecôte au foie gras
Ou Confit de canard
Ou Brochette de cœur de canard à la plancha
Ou Brochette de crevettes grillées au jus d’agrumes
Ou Steak de thon à la plancha au jus d’agrumes
Ou Pavé de saumon sauce champagne
Ou Pizza aux choix
Ou Burger du chalet


DESSERT


Coupe glacée 2 boules (parfum aux choix)
Ou Coupe de la botte
(glace caramel au beurre salé, glace café, coulis caramel chantilly)

Ou Crème brulée
Ou Tiramisu
Ou Véritables profiteroles (maison)
Ou Dame blanche (glace vanille chocolat chaud)
Ou Assiette de fromages
Ou Tarte aux pommes glace à la vanille
Ou Entremet mojito avec sa boule citron vert